新學期伊始，六安市裕安區市場監管局全面啟動校園食物平安專項檢查行動，加工規范、餐具消毒等關鍵環節，現場下達整改通知書並要求期限落實，全力守護師生舌尖上的平安。
正在檢查過程中，執法人員深切食堂后廚，生鮮蔬菜等大食材的進貨憑証及質檢報告，確保來源可逃溯﹔核查食物儲存條件能否達標，杜絕過期食材流入﹔同步檢查從業人員健康証明、操做流程規范性及食物留樣轨制執行情況。針對部门學校存正在的設備清潔不徹底等問題，執法人員現場指導整改。
裕安區市場監管局安防辦工做人員來到六安市海納啟航长兒園食堂，趙宇攝“我們將持續落實日管控、周排查、月調度機制，”六安市海納啟航长兒園園長吳東勤暗示。裕安區安防辦副从任潘楊強調，市場監管部門將聯合教育部門細化監管流程，從食材採購到餐具消毒實施全鏈條管控，構建校園食物平安長效機制。據悉，此次專項檢查預計9月中旬完成全覆蓋，后續將通過“回頭看”強化整改成效，為全區師生營制平安安心的就餐環境。（趙宇 邵善東）
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